匠農園は、土づくりで生き物と環境を守る農園です。
農薬を使わず微生物が元気に生きられる土は、おいしい作物だけでなく、たくさんの生き物を育む豊かな場所です。そのような土をつくり、植物と人、生き物を有機的につなぐ環境を大切にしています。
1. 土づくり
農薬を使用しないため微生物が活躍し、有機物を分解、トロトロの土を作ります。これによって除草剤を使わず草を抑える、雑草が生えにくい水田を実現。また、苗の間隔をあけて植える疎植で、病気や害虫を防ぎ、丈夫で健全な稲を育てています。
2. JAS認証取得農家
匠農園の作物は、安心・安全な有機JAS認証で、人の健康を守ります。
肥料には、匠農園で育てた無農薬・無科学栽培の大豆粕を使用しています。
3. 食を見直すきっかけ作り
匠農園では、農業体験を通して毎日口にする「食」について振り返るきっかけ作りをしています。
すべての人にとって大事な「食」。農薬と子どもの障害との関係は深く、それらを使わずに育てた食材は、子どもの健康を守るだけでなく、いま発達障害を持つ子どもの成長にもよい影響を与えます。 ※ふじ発達研究所調べ
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匠農園
〒323-1101 栃木県栃木市藤岡町大前1686-3
TEL & FAX：0282-25-7868
代表：五十畑匠(佐藤匠